ボナペティのベトナム航空機内食、ホーチミンへ

 9月7日(木)、移動日。午後15時10分上海浦東発のベトナム航空VN523便でホーチミンへ向かう。

 ベトナム航空のこと、何回か言及したが、なぜか機内食の旨い確率が高い。本日も牛ヒレ肉のステーキは、見事なミディアムレア状態になっていてしかも、柔らかいのだ。上等なレストランと変わらない品質で思わず感動。

 しかも、サーブする客室乗務員は微笑みで、「ボナペティ」の一言。植民統治の賛美ではないが、フランスが残してくれた面影が消えることなく脈々と伝承されていることは、誠に微笑ましい。

 18時10分、ホーチミン・タンソンニャット国際空港到着。19時過ぎ、ホテル日航サイゴンにチェックイン。明日はホテルでセミナー。

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