ホーチミン出張滞在中の楽しみといえば、食。たまに高級ベトナム料理もいいが、食傷気味になりがちで、私は断然素朴な家庭料理や郷土料理を好む。 　今回は、セミナーのあと、「Quan Bui（クアンブイ）」…
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