東京出張中に、会食で使った何軒かの料理店を紹介する。 　まず、銀座8丁目にある「夢屋銀兵衛 虎夢（コム）」。 すっぽんスープ小鍋仕立て すっぽん林檎酒と前菜3品 　すっぽんの生血の酒。すっぽん専門店…
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　2010年7月24日、結婚20周年記念日。 　銀座の「仏蘭西料理・みつ和」で夫婦水入らずのひと時を過ごす。レストランの個室を予約したこの日、なんとしてでも、羽田着の飛行機には遅れてほしくなかった。願…
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　7月24日、8時55分虹橋発東方航空537便で羽田へ向かう。 　また遅延かと思って搭乗したら、なんと定刻通りの出発。もしや国内線だけか、習慣性遅延。 明石大橋 神戸空港 　一路、天候状況もよく、順調…
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　出張でも旅でも、ホテル選びには結構こだわる。初めての街だと、まずは色々泊まってみる。最後に気に入ったホテルを1～2軒決めて、常宿とする。 　最近、天津にも顧客ができて通い始めたので、ホテルも転々と泊…
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　今回7月1日～3日の珠海・深圳出張は、実は、研修受講が主目的だった。珠海で顧客訪問を終えた後、深圳で2日間の研修を受ける。 　コンサルタントとして、絶えずに栄養を吸収しなければならない。一種の投資で…
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　私はこの半年、中国国内出張で飛行機に乗ったのは30回ほど。うち、まったくの遅延なきフライトはゼロ回。30分以内の遅延は3回。30分遅延は遅延のうちに入らないというのなら、遅延率は90％になる。そして…
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　土曜日は蘇州でゴン太君と散歩。 早く外に出て遊びたいよ 　10時過ぎまで寝坊して、起きるとそのままランチ。目指すは、蘇州料理名門の「北門飯店」（金鶏湖・月光碼頭にある支店「老北門飯店」）。ここでは何…
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　愛犬と一緒に旅に出る。広大な緑地を全力疾走してもらいたい。週末は、愛犬のゴン太君を連れて、蘇州の金鶏湖へ向かった。 　中国は、決してペットに優しい国ではない。ほとんどのホテルやレストラン、公共交通機…
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　インターネットで、フィンランド航空の航空券を購入した。夏休みは北欧の旅へ出かけることになった。 　当初は、タンザニア、ケニアのアフリカ旅行を計画していたが、2週間の時間はとてもとれそうもないので、変…
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