2006年頃、立花は経営コンサルタントの傍ら、上海で日本料理店を副業として経営していた。「これからは中国市場だ！」というタイミングに、市場参入して中国人富裕層相手のビジネスで大成功しようと夢を膨らま…
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　2021年5・6月号 世界経済評論『中国・国防動員法に見る政治的リスクと危機管理』（44-51頁）
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なぜ、日本人は幸せになれないのか？ ～『「なぜ」から始まる「働く」の未来』 立花聡新著発売記念雑談視聴先のご案内 　なぜ、給料が上がらないのか？ 　なぜ、空気に縛られてしまうのか？ 　なぜ、働くほどつ…
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　「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた和食。「日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録された。日本料理は素晴らしい商材として世界に向けて文化発信されるなか、必ずしも順調に海外消費者に…
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　犬を褒めても、人間を褒めるな。なんてことを言う！褒めることは良いことだ。犬を褒めると、何をやったら褒められるかを覚え、どんどん期待される行動を取ってくれるようになる。不躾ながら、人間にもほぼ同じこと…
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　挙国体制、政府主道のもとで展開された「クールジャパン戦略」はなぜ、失敗したのか？ある意味で日本企業の海外販売戦略失敗の集大成といえる。失敗は怖くない。むしろ失敗から学べるものが多い。失敗の本質を抽出…
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　朝、漁師から連絡が入った。「お宅が発注した特大サイズのタイガーえびは、今日獲れなかった。代わりに、大きめのKing Tiger Grouper（大型ハタ）が獲れたので、差し替えて届けてもいいですか」…
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　中国やベトナム、そしてアジア。日本企業の海外進出は、製造基地を超えて、消費市場をターゲットとした販売事業がどんどん増えてきている。だが、海外市場への売り込みは、簡単ではない。軒並み苦戦している日本企…
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　夏休み。出張も外出もなく、毎日愛犬と遊んだり、読書したりして、ゆっくり過ごしている。 　ペット業界に関する本を読んでいると、こう書かれている。日本国内のペット産業が急成長している一方、いろんな問題点…
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　大好きなソーセージ。我が家では、ソーセージ製造器を購入し、自家製造を始めた。そんなに難しい工程でもなく、初めての作品は大成功。これから、人間用も愛犬用も自家製だ。 　加工食品とは、食品になんらかの加…
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