イポー食い倒れ日記(5)~モヤシ鶏食べ比べ、「老黄」VS「安記」
S. Tachibana
<前回> モヤシ鶏の食べ比べ。初日の夕食(第2ラウンド)は「老黄芽菜鶏」、そして翌日の昼食(第4ラウンド)は「安記芽菜鶏」、という2店が選ばれた。 早い時間帯、空いているうちに「老黄」で夕食 「老…
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音楽の裏側(2)~汗をかく指揮者とかかない指揮者
S. Tachibana
<前回> 舞台を見終えたところ、古澤氏が指揮者室に案内してくれた。想像以上に立派な部屋だ。大企業の社長室のような殺伐としたビジネスムードが皆無で、むしろ高級ホテルのスイートルームのようだ。暗めの間接…
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【Q&A】必勝法!ベトナム人弁護士の使い方3大原則
S. Tachibana
【質問】 当社が顧問契約しているベトナム人弁護士について、経営や労務管理上の問題について質問しても、「これはできる」「あれはできない」といった返事は返ってきますが、それ以上踏み込んで説明してくれませ…
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イポー食い倒れ日記(4)~鶏の街イポー、鶏戦争の俯瞰マップ
S. Tachibana
<前回> イポーといえば、美食の街で有名だが、そのなかでも「鶏」がもっとも有名だろう。さらに様々な鶏料理があるなか、代表格は何といっても、「モヤシ鶏」と「塩鶏」である。 まず、「モヤシ鶏」は中国語…
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音楽の裏側(1)~刹那的に消える瞬間、誰一人いない客席を眺めて
S. Tachibana
マレーシア・フィルハーモニー管弦楽団(MPO=Malaysian Philharmonic Orchestra)の常任指揮者、友人でもある古澤直久氏の招きで、週末コンサートの前に特別に舞台や楽屋の見…
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中国人幹部・中堅社員育成研修(立花塾)第2回~「コスト削減と利益捻出」実施結果報告
S. Tachibana
中国人幹部・中堅社員育成研修(立花塾)第2回 受講生派遣日系企業各社 日本人経営者・管理職各位、受講生上司各位、関係者各位 このたび、去る9月7日上海で開催された掲題の研修に受講生をご派遣いただき、…
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イポー食い倒れ日記(3)~明閣の朝が旨い、点心食べ比べ
S. Tachibana
<前回> 文脈の一貫性と整合性の観点から、日記風の時系列スタイルを破って、第1ラウンドの「富山茶楼」から第3ラウンドの「明閣」に一旦飛躍して、またのちほど第2ラウンドに戻ることにする。 一夜明けて…
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課長クラスOKか?不定時勤務時間制度の適用職位判断基準
S. Tachibana
日系企業では、不定時勤務時間制度を広い管理職層に適用する傾向がある。よく議論になるのは、課長クラスに適用してもいいか、いったい適用職位の判断基準とは何かである。 一般的に不定時勤務時間制度の適用範…
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中国労働法上の「不定時勤務時間制度」とは?
S. Tachibana
中国労働法上の「不定時勤務時間制度」は、不定時労働制度ともいう。これは、その労働の性質と仕事上の職責の影響で、労働者の勤務時間を一定の時間数に固定することができない労働者のための勤務時間制度である。…
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