＜前回＞ 　グリーンランドは、世界最大の島として美食の宝庫である。その筆頭にあがるのが、ズワイガニ。現地では、雪や氷の極寒海域に生息している故に「Snow Crab」という英名が使われているが、まさに…
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＜前回＞ 　北極圏のグリーンランドには、たった3人の日本人が住んでいる。私が偶然の機会で、そのうちの1人に出会った。 　イルリサットの街で昼食を取ろうと入ったレストラン「イヌイット・カフェ（Inuit…
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＜前回＞ 　北極圏、グリーンランドの大氷河。世界遺産イルリサット・アイスフィヨルド（Ilulissat Icefjord）の外観を全貌的に見るには、ヘリコプターかトレッキングしかない。楽なのは、ヘリコ…
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＜前回＞（アイスランド旅行記へ） 　旅はまだ続く。 　8月16日（水）、早朝6時40分。レイキャヴィーク発のグリーンランド航空GL717便で、イルリサットへ向かう。 　使用機材は、デ・ハビランド・カナ…
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＜前回＞ 　日本よりも物価高のアイスランド。それに対して給料はどのようなものだろうか。現地の人に聞いてみた。 ホエールウォッチングの船旅 　大学新卒で一般的なオフィスワーカーなら、初任給は日本円にして…
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＜前回＞ 　アイスランドの物価が高い。 　レイキャヴィーク市内での宿泊ホテル、アイスランド航空系のマリーナは4つ星レベルだが、1泊3万7000円もする。清潔で機能的だが、狭い。タイやマレーシアあたりの…
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＜前回＞ 　アイスランドは地味ながらも、紛れもなく美食国家である。と、私は断言する。 　北欧に美食なしという通説は覆されなければならない。あるいは、そもそもアイスランドを「北欧の例外」にしたほうが良い…
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＜前回＞ 　アイスランドの一番の美味といえば、ラム肉。 　私はもともと羊肉大好き人間で、羊肉が臭いなどとは一度も思ったことがない。今回、アイスランド滞在中にラム肉は5回以上も食している。アイスランドの…
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＜前回＞ 　8月14日（月）、レイキャヴィークからブルーラグーンへ移動。旅の疲れは温泉で癒す。とはいっても、北欧のまた最北の地、アイスランドの温泉とはどのようなものか、興味津々だ。 　事前調査の情報を…
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＜前回＞ 　日本のガイドブックにほとんど取り上げられていないが、レイキャヴィークの旧港前は美食の集結地である。 　レストランの裏に回って厨房から漂ってくる食材や調理のにおいを嗅ぎ付けて判別するのが、立…
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