希望的観測と偏向情報収集、中国経済は大丈夫か
S. Tachibana
面白いことに、私が昨日のような投稿、上海や中国経済が衰退するといった内容を書いたら、必ず返信投稿がやってくる。スーパーやショップ、レストランが繁盛してますよと、今回はフェイスブックへの書き込みコメン…
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魅力ある衰退のメトロポリス、上海の夢と希望
S. Tachibana
4泊の上海出張。合計15時間以上のセミナー・研修。あとは案件打ち合わせと相談で日程が詰まっている。 上海は元気を失いつつあるように、私はここのところ強く感じている。仕事があるだけに希望的観測ではま…
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心の洗濯、太平洋を見下ろす高台の宿
S. Tachibana
温泉、美味しい料理、そしてただ海を眺めて読書に耽るだけ。 今回の温泉宿「海の別邸 ふる川」は正しい選択だった。登別の温泉街から車で15分の海岸の高台にぽつんと立つ1軒の小さな宿。団体客はやってこな…
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温泉三昧、スローな1日@北海道
S. Tachibana
宿の看板犬モコちゃんとすっかり仲良しになった。私の体に4匹もの同類の匂いが付いているせいかもしれない。 4月18日(月)、終日読書と静養。5時50分起床、温泉入浴。 朝日を浴びての朝食。バイキン…
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週末は北海道で温泉休養、別注料理で美味堪能
S. Tachibana
2泊の温泉休養。週末は家族と北海道へ。4月17日(日)、11時羽田発のスカイマーク711便で12時35分札幌新千歳着。15時過ぎ、白老温泉・虎杖浜にある「海の別邸ふる川」にチェックイン。ゆっくり温泉…
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<東京>下町風情満喫のドジョウ料理「飯田屋」、そして寄席・・・
S. Tachibana
土曜は東京での休日。昼は浅草の「飯田屋」でドジョウ料理をいただく。 まずは酒のつまみにドジョウの唐揚げ。そしてメインのドジョウ鍋。 最後の主食はドジョウ丼。 たらふくドジョウを食べた後は、浅草…
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<東京>路地裏の地味な自然体フレンチ、ラ・ファランドール
S. Tachibana
金曜日、アークヒルズでセミナー終了後、フランス料理「La Farandole(ラ・ファランドール)」で食事。 六本木7丁目の住宅地にある「La Farandole」はとにかく地味。小さなレストラン…
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<東京>八丈島漁師料理、「ゆうき丸」でたらふく魚を食す
S. Tachibana
たらふく寿司を食べた昨日につづき、今日もたらふく魚が食べたい。木曜の夜に足を運んだのは、銀座の八丈島料理店「ゆうき丸」。 刺身、くさや、明日葉、島ずし・・・。島料理といっても、漁師料理と家庭料理の…
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<東京>たらふく寿司食いのリベンジ、銀座「はこだて鮨金」
S. Tachibana
4月13日(水)午後14:45、ベトナム航空VN384便で羽田到着。夜は銀座に繰り出す。寿司、鮨、すし・・・。先日クアラルンプールの寿司不完全燃焼のリベンジで、頭に寿司しかはいっていない。 目指す…
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