変わらない発展しない、マレーシアの醍醐味
S. Tachibana
朝起きて寝室のベランダで深呼吸するのが慣例。 一時期大騒ぎになっていたヘイズ問題が最近嘘のように緩和し、昨年も今年もほとんどヘイズらしいヘイズはなかった。インドネシアの焼畑農業が規制されたとかそう…
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タンジョン・ジャラ(4)~秀逸さトップクラス、リゾートも半島東海岸も
S. Tachibana
<前回> 今回、タンジョン・ジャラ・リゾートで利用したのは、「マレーシア人・外国人居住者専用パッケージ」。1泊771リンギット(約21,000円)。この料金には何と朝・昼・夕の3食しかも2人分が含ま…
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タンジョン・ジャラ(3)~良いリゾートとは?陸海空三位一体の評価基準
S. Tachibana
<前回> 良いリゾートとは?うるさいことを嫌う私には独自の「陸海空」三位一体の評価基準がある。 まず、「空」。リゾートには頭上を飛行機が頻繁に飛んでいない静粛さが欠かせない。メジャーとなっているリ…
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タンジョン・ジャラ(2)~無名リゾート、交通の不便さが最大の売り
S. Tachibana
<前回> 6月23日(土)昼過ぎ、タンジョン・ジャラ・リゾート(Tanjong Jara Resort)に到着。週末3泊の休養。 タンジョン・ジャラというマレー半島東海岸のリゾートはあまり有名では…
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タンジョン・ジャラ(1)~開発は必要か、マレー半島東海岸の課題
S. Tachibana
<前回> 6月23日(土)。週末はマレー半島東海岸のリゾートで過ごすため、クアンタンから車を走らせ、クアラトレンガヌ方向に向けて北上する。 マレー半島の東海岸。西海岸に比べると、「未開発度」がいか…
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クアンタン(2)~中華料理店スワン、保守的な味だが・・・
S. Tachibana
<前回> クアンタン滞在。夕食は街の華人の間で有名な中華料理店「スワン・レストラン」で食べる。 マレーシアの中華料理は一言で言うと、アップデートができていない。恐らく移民1世が持ち込んだ味を大きく…
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クアンタン(1)~「日常」の体験に価値を見出す、地方都市の醍醐味
S. Tachibana
<前回> 6月22日(金)。早朝起床。7時30分、ジョホールバルを出発し、ひたすら車を走らせる。 前半は高速道路。北上してヨンペン(Yong Peng)からは一般道に入り、進路を北東に取る。昼過ぎ…
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ジョホールバル(4)~<JB>何料理でもない料理、「肥魚」のビジネスモデル
S. Tachibana
<前回> ジョホールバルでの3番目の予定は、魚鍋屋の「肥魚(Fat Fish)」で食べること。 着席して注文を終えると、良いタイミングに隣席も華人グループの客が入店。「あの、ここのレストランって何…
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ジョホールバル(3)~謎だらけ、夢の人工島フォレストシティ
S. Tachibana
<前回> ジョホールバル行きのもう1つの主要目的は、あの夢の人工島フォレストシティの視察。 「イスカンダル」の目玉とされるフォレストシティについて、各種のメディアによってすでに報じられている内容は…
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