Koryo Restaurant＠ヤンゴン 　ヤンゴン出張最終日の夜、市内の北朝鮮政府系運営の「Koryo Restaurant」で朝鮮料理を堪能し、歌舞ショーを鑑賞する。 　上海や北京には数軒の北朝…
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　2日前、自宅の庭で、初の焼き鳥挑戦。 　写真に映っているレバーは最高の出来。炭火焼き。これじゃ、焼き鳥屋要らずだ・・・（すみません、不謹慎発言）。泡盛・久米仙と中トロはKL日本人会の売店で仕入れた。
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　マレーシアに住んでから食生活が激変した。外食はほとんどしない。もちろん、飲み屋もいかない。食材や料理もナチュラルそのもの。 　写真は、市場で買った地産のドリアンとジャックフルーツ、これで20数リンギ…
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　金曜日の夜、自宅でバーベーキュー。 　旧正月連休に、上海事務所のスタッフが慰安旅行でマレーシアにやってくることになった。自宅にゲストルームがあるので、泊まってもらうが、ただ旧正月で華人系の店がほとん…
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　北京出張中に何度も足を運んだのは、羊しゃぶしゃぶ。 北京羊しゃぶしゃぶ専門店・羊大爺 　90年代の駐在員時代、冬の北方出張でお客様に案内され、大好物になった。安くておいしい。何よりも極寒乾燥の北方に…
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　北京出張の4日間はともに快晴。真っ青な空、PM2.5は？北京は大丈夫じゃないか。というと、「いやいや、こんな天気は珍しい。立花さんは晴れ男？」と言われる。とりあえず、ラッキー。 恭王府見学 后海・什…
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　北京出張3日目、クライアント企業の勉強会。今年1年の経営、人事労務総括とトラブル事例ケーススターディ。 　ここのところ、セミナーはほとんど上海で開催しているため、このような総括まとめが都合がよく、短…
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　ランチは、妻が英会話レッスンの帰りに買ってきてくれたハンバーガー。牛肉専門店の手作りハンバーガーは旨い、やはり某M店と訳が違う。 　食べ物には、工業製品、農業製品、牧畜業製品と、私は自分の基準で分け…
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　土曜夜、Step1Malaysiaの中村社長に案内され、スバンジャヤのカニ鍋屋さんへ。 　いやいや、蟹は絶品（スリランカ産）。肥えていること。中国や日本では絶対に食べられない、しかも値段は言えないほ…
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　ほぼ5連ちゃんも内食が続くと、限界を感じ、金曜は出かけることにした。 回転寿司店で料理注文もOK 　勝浦のホテルから車を30分弱走らせて鴨川の街に出る。まず、回転寿司でちょっと生ものをつまんで、それ…
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