<KL>ミシュラン日本一「鮨さいとう」、下衆の極み立花10万円レポート
S. Tachibana
4月3日夜、ミシュラン3つ星・日本一と噂される、「鮨さいとう」の唯一海外店であるクアラルンプール店の一般営業の初日に、その暖簾をくぐった。 正直いって、失望。 東京・六本木にある国内本店関連の評…
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マイホーム・バカンス、世界中飛び回る夢から醒めたとき
S. Tachibana
夏休みの旅行はどこへ行こうか。家族で相談したら、結論は「マイホーム・バカンス」になった。最近旅行の回数がめっきり減った。特に遠出。理由はいろいろある。 マイホーム・バカンス まずは、安全上の問題。…
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移住は目的ではない、幸せが目的
S. Tachibana
クアラルンプールはなんと、4位入り。――「アジア太平洋地域渡航先ランキング2015(渡航者数)上位10都市」(Master Card)。しかも、2位・3位のシンガポールと東京には僅差。 1位 バン…
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私は一度死んだ人間だ、2年前のあの事件を思う出す日
S. Tachibana
2年前の今日、2014年3月8日。私はマレーシア航空北京行きMH370便から、上海行きのMH386便に変更し、乗り込んだ。 2014年3月8日上海行便の搭乗券が一生の記念になる 私が上海に到着した…
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プレシアターディナー@NOBU、今宵もほろ酔い気分で観劇
S. Tachibana
金曜の夜は月例のコンサート。「Pre-theater dinner」(プレシアターディナー)は、二度目の「NOBU」クアラルンプール店。 ロンドンやニューヨークの劇場街では上演日の夕方から、「Pr…
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<KL>NOBU【後編】~日本料理は日本人のための料理だけではない
S. Tachibana
<前編から続く> 過去のトラウマを引きずりながら、再挑戦を決意した私は「NOBU」クアラルンプール店に出向くことにした。 乱暴な仕分けをすると、「NOBU」の料理は2分類できる。一つは、創作系で日…
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<KL>NOBU【前編】~「メイン外し」不思議な出店戦略の真義
S. Tachibana
昨日、来馬中の友人と家族と一緒に、「NOBU」クアラルンプール店でランチを取った。 NOBUクアラルンプール店 早くも10年ほど前だったのか、私が始めて「NOBU」東京店の暖簾をくぐった。一通りつ…
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友人来馬、南国満喫の定番コースを案内
S. Tachibana
友人来馬。半日クアラルンプール観光案内役を務める。今日は金曜日礼拝の日、モスクは見学不可のため割愛して、ムルデカスクエア(独立広場)で記念写真撮影。 その後は、ブキットビンタンを見て、ツインタワー…
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<KL>お洒落系「ふく田」、焼鳥激戦区KLのNew Face
S. Tachibana
1日おきで合計2日間、2回の24時間断食を実施。体が軽くなって、逆に食欲が減退してしまった。少しスタミナをつけようと、デサ・スリ・ハタマスの焼鳥「ふく田」に足を運ぶ。 いやいや最近、クアラルンプー…
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