＜前回＞ 　ロコモコ（Loco Moco)――代表的なハワイ郷土料理だ。白飯の上にグレイビーソースをかけ、ハンバーグとスクランブルエッグか目玉焼きを乗せた丼物。 ロコモコ（Loco Moco）、ホテル…
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＜前回＞ 　欧米旅行の最大な難点は食生活。 ビーチサイドのランチ、ユニークな缶バドワイザー 　私の食嗜好は、とても保守的なアジア派である。朝でもあまりパン食にありつこうとしない。基本的に米粒がなければ…
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＜前回＞ 　ラナイ島の休暇で、ビル・ゲイツ氏の結婚式の話が出たが、もう少しビル・ゲイツ氏の話をしよう。 ハワイの空と星条旗 　私がコンサル現場でよく使うビル・ゲイツ氏の格言は二つある――「成功は、最低…
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＜前回＞ 　ラナイ島は、知る人ぞ知るという有名な島だ。といっても、私は行くことが決まって、ネットで調べたところはじめた知ったのだが、1994年の1月1日に、あのビル・ゲイツ氏は島を丸ごと借り切って、結…
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＜前回＞ 　1月19日（木）、モロカイ島からラナイ島へ移動。アイランド・エアのセスナ機でわずか10分のフライトで、パイナップルの島、ラナイ島に到着。 ラナイ空港到着、ターミナルビルならぬターミナル小屋…
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＜前回＞ 　現代社会には、チョイスが多すぎる。チョイスが多すぎるから、人間は迷う。時に苦痛さえ感じる。そして、経済社会である以上、マクロ環境に左右され、人間の弱小化・無力化が進む。この世界規模の連帯感…
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＜前回＞ 　燃費ほぼゼロ。使用済みの廃棄食用油で走るクルマ。聞いたことはあるか？ 山崎美弥子さんが乗っている80年代型のベンツディーゼル車 　そんな車がモロカイ島を走っている。案内役の山崎美弥子さんが…
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＜前回＞ 　モロカイ島を案内してくれたのは、島在住の日本人アーティスト、山崎美弥子さん（略歴は文末付記）。 美弥子さんの指導のもとで、ティーリーフのレイを作る 　朝、ホテルまで迎えに来てくれると、すぐ…
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　寒い上海を脱出。虹橋発、羽田空港経由の全日空便で、日付上同日の1月17日（火）正午にホノルルへ到着。数年ぶりのアメリカだが、入国手続きの厳しさに驚く――。ビザ免除の事前登録（ESTA）に加え、ホノル…
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　明日（1月17日）、虹橋発の全日空便で羽田経由、ホノルルへ向かう。 　今回の春節連休は、モロカイ島とラナイ島でハワイ読書三昧の予定だ。ハワイは今回で3回目になるが、ハワイ・ファンとは言えない私は、な…
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