「鶏飯」と「鶏飯ラーメン」

S. Tachibana
　奄美の名物料理といえば、「鶏飯（けいはん、または、ケーファン）」。 　日本各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異音であるため、混同されやすい。「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式に近いの…
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奄美大島、何と言っても黒糖焼酎

S. Tachibana
　12月2日（金）、11時35分羽田発、日本航空JL1955便で奄美大島へ向かう。中国の「流量管制」になれた私は、日本国内線の定刻出発に思わず感動。 日本航空JL1955便で奄美大島へ 奄美空港到着…
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「女子従業員労働保護規定」改正へ、産休９０日から９８日に増加

S. Tachibana
　中国国務院法制弁公室は11月21日、「女子従業員労働保護規定（意見徴収稿）」を公布した。意見徴収稿では、女子従業員は、14週以上の産前産後休暇（産休）を取得することができると定められている。14週の…
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久し振りのJAL搭乗

S. Tachibana
　12月1日（木）、日本航空JL024便で北京から羽田へ向かう。 　久し振りのJAL、グランドサービスの変化に驚く。北京首都空港のチェックインカウンターでは、まずキャンディサービス（エコノミークラスの…
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北京セミナー終了

S. Tachibana
　11月30日（水）、北京セミナー。 　久し振りの終日セミナー、午前9時30分から夕方17時30分、昼休みを除いて7時間しゃべりっ放し。少々疲労を感じた。 　セミナー終了後、北京日本企業人事労務フォー…
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「賃金集団交渉規定」法案化進む、企業利益連動の賃上げ要件や外部交渉専門家の介入に注目

S. Tachibana
　「賃金集団交渉規定」（中文：工資集体協商規定」。 　利権の調整で難航中の「賃金法（賃金条例）」の代替版となる新法令の法案化が、着々と進んでいることが明らかになった。11月10日付の中国系メディア報道…
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過ちを犯すこと、自省・改善・脱皮と進化

S. Tachibana
　11月29日（火）、北京出張。到着遅延、ホテルのネット不通、トラブルが連続するなか、社内業務連絡がつかず、苛立った末、某社員に厳しく責任を追及した。 　どんな事情であろうと、上司としても、経営者とし…
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富の偏在は企業と資本家が元凶か、生き残る組織と個人の在り方は

S. Tachibana
　某日系企業のトップA氏からいただいたメールの一部を紹介する。深い洞察力と気鋭の論点が皆さんにもヒントを与えることを期待する。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　出る出ると言ってなかなか出ない賃…
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事務所内朝食禁止、同じおやつなのに何故午後がOKで朝がダメ？

S. Tachibana
　事務所では、朝タイムカードを打ってから事務机で朝食を広げて取る従業員がいたので、「事務所での朝食禁止令」を出した。が、午後のおやつタイムはそのまま残しているため、「同じおやつを食べるのに、なぜ午後が…
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吾輩は犬である？・・・

S. Tachibana
　ドッグイヤーといって、犬は人間の約7倍の速さで成長し老いていくことから、時代の移り変わりの速さを言う。 　7倍とは、人間の1日が犬の1週間という計算になる。もし、人間もこのペースで成長し老いていくの…
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