冷え込む日にはやっぱり鍋、上海でフォンデュを食す 美食 2017年10月31日2017年11月01日 S. Tachibana425 落葉が始まる頃、上海は朝夕めっきり冷え込む日が続いている。鍋が恋しくなる季節だ。 第1弾として、宿泊ホテルのイタリアンでフォンデュ鍋をいただく。感想ですか?良すぎた。何といったらいいだろう。具材の肉類はすでに見事なステーキ状態に調理されているので、そのまま食べても十分美味しい。そこで、鍋に突っ込むのがもったいなくなってしまう。 スイスで食べたフォンデュよりも美味しかった。ご馳走様。 <次回>