＜前回＞ 　日曜日はペナンからイポーに立ち寄って昼食を取ってから、スレンバンへ帰還する。本当は休日を避けたかったが、日程上どうしても祝日大連休の日曜日にぶつかってしまう。昼時のイポー、中心部の美食街一…
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＜前回＞ 　私は比類なきB級グルメで出張などの旅中も基本的にB級を選ぶようにしている。ただし市場調査目的でA級へ行くこともある。上海出張中にも5つ星高級ホテルの中華料理店で一度だけ食べてみた。高いだけ…
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＜前回＞ 　無性に北京ダックが食べたい。そして、田うなぎももう1回食べたい。帰国便の出発までは1食（昼食）の時間しかない。北京料理と上海料理を同時に食べられるレストランを探していたら、虹橋の南豊城にあ…
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＜前回＞ 　上海出張中は連日の和食だが、やはり中華、上海料理を食べずに帰れない。虹橋から離れた市中心部の暁平飯店までタクシーを飛ばす。 　この店は二度目（参照記事：『「暁平飯店」、上海料理で昇天する美…
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＜前回＞ 　マレーシアは美食の国ではあるが、美味しい和食が少ないのが玉に瑕。特に私の住むスレンバンは田舎町で、まともに食べられる和食は皆無。そのため、上海出張中はリベンジを兼ねて連日の和食。 　虹橋の…
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＜前回＞ 　上海出張が続く。先日の「稲忠」の系列店で、焼肉の「安村」は大繁盛している。ここも中国人客が9割以上。しばらくウォッチしていると、ある面白いことに気付く。ほとんどの中国人が同じ品を注文してい…
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　6月25日（火）から、1週間ほどの上海出張。クアラルンプール早朝発のマレーシア航空便だと、午後14時過ぎに浦東空港に到着し、夕方までにホテルへチェックインできる。今回は虹橋のRadisson Yan…
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＜前回＞ 　台湾の餃子が東欧のポーランド、そしてヨーロッパ市場を目指す。しかも、先行組の日本勢（味の素）と競争し現地市場の争奪戦を繰り広げる姿勢を見せている。台湾の奇美食品はポーランドの肉類食品大手S…
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　週2回、スレンバンの自宅で焼鳥や焼肉、火鍋の食事をしている。愛犬たちと一緒に星空の下で伸び伸びと楽しめるからだ。 　自宅の食事では、多くの食材はを卸売業者から直接買い付けている。先日、牛タンを丸一本…
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　一昨日、所用があって、久しぶりに大都会クアラルンプールへ上京した。大都会へ行く道は「上り」、反対方向は「下り」というだけに、上下の関係が明らかになっている。お上りさんとしては、「下から目線」を丸出し…
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