＜前回＞ ● 企業訪問に行ったはずが、宴会場は宮殿だった 　2026年8月25日、マレーシア中華総商会のタイ訪問団は、バンコクのCPグループ（正大集団）本部を訪問した。タニン・チャラワノン（謝国民）会…
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＜前回＞ ● 日本人の時代は終わった 　バンコクで日本食。結論は一つ。日本人はもうダメだ。以前はタイ人お断り、日本人専門だった料理店も、今や客の9割がタイ人。しかも、日本人の客単価はタイ人の足元にも及…
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＜前回＞ ● イスタンブールの記憶 　2014年9月、イスタンブールを訪れたことがある。スルタンアフメット広場に立ち、ブルーモスクを背に写真を撮った。あのとき感じたのは、「ここは東でも西でもない」とい…
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＜前回＞ ● 聖書の街の名を持つ店 　シンガポール出張3日目の夕食は、アラブストリートにあるレバノン料理店「Byblos」へ。ビブロスとは、レバノンのベイルート北方約30kmに位置する古代都市の名だ。…
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＜前回＞ ● アラブストリートのトルコ料理店へ 　出張2日目。昼食の場所を探してアラブストリートを歩き始める。 　ここは昨日も書いたが、シンガポールのなかで国家の整理が最も追いつかない地区だ。モスクの…
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＜前回＞ ● 窓から見える三層構造 　韓国雑草の旅の次は、出張でシンガポールへ来た。仕事の合間に、ここでも「雑草」の旅を楽しみたい。 　宿泊先はブギス地区のアラブストリート。部屋の窓からは、金色のドー…
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＜前回＞ ● 雲の上の雑草飯 　5月8日、午前11時過ぎ。マレーシア航空MH67便が仁川空港を飛び立った。 　韓国雑草の旅、いよいよ帰路である。窓の外に滑走路が流れ、やがて海が広がり、雲に消える。旅と…
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＜前回＞ ● 「飲む領土記号」という発明 　5月8日。帰馬の日。仁川国際空港は、いつ来ても巨大で、清潔で、無機質だ。港の潮風も、路地の煙も、肉の焦げた匂いもない。この旅を彩ってきたすべての「雑草的なも…
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＜前回＞ ● 最終日、第12ラウンドへ 　5月7日、韓国出張の最終日。夕刻5時台、第12ラウンドへ向かった。場所はソウル市内、Jinmi Eonyang Bulgogi（진미언양불고기）。看板こそ堂々…
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＜前回＞ ● 参鶏湯と焼酎、矛盾の相殺取引 　5月7日、韓国滞在の最終日。午前11時、少し早めの昼として、第11ラウンドへ突入した。向かったのは、漢方薬膳の参鶏湯専門店、Hanbang Jeongto…
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