完全自家製、炭火焼き鳥は旨い!

 2日前、自宅の庭で、初の焼き鳥挑戦。

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 写真に映っているレバーは最高の出来。炭火焼き。これじゃ、焼き鳥屋要らずだ・・・(すみません、不謹慎発言)。泡盛・久米仙と中トロはKL日本人会の売店で仕入れた。