またまた食べに行ってしまった、マングローブ蟹のクリーム焼き

 マングローブ蟹のクリーム焼きが食べたい(参照『マングローブ蟹のクリーム焼き、マナー違反の食し方が超絶な美味』)。前回食べた「西公海鮮飯店」ではなく、場所を変えて「風月海鮮飯店」にした。

 正直にいって、「風月」のほうがうまい。蟹は大きいし、身がぎっしり詰まっている。何よりも濃厚なバタークリームソースがうまい。蟹のうまみがしっかりソースに染み込んでいるからだ。そこに欠かせないのはフランスパンだ。パンにつけて食べると、パンにまでそのうまみが移る。

 うまい。うまい。うまい。

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