10月13日（火）、ハノイ。午前から表敬訪問1件。10時半から午後まで、銀行関連の社内財務手続。ベトナム法人の資本金口座に払い込まれた米ドル資本金はそのまま放置していると、利息は一銭も生まれない。資本金口座から普通口座に移管する。
そこでまた面倒なことがある。いったんベトナムドン口座に振り替えてしまうとドルに戻せなくなるので、同時にドル建て普通口座を開設し、海外出張に必要な外貨経費分のドルをドル口座にプールしておく。ドン口座に入った現金も当座使う分と定期預金分を仕分け、なるべく利息を得られるようにする。この手続きは数時間かかってしまった。
夜はキノコ鍋専門店の「Ashima（アシマ）」で食事。
これはまた旨いこと。いろんなキノコから好きなものを選んでどっさりと鍋に入れる。鍋は漢方を煮込んだ薬膳スープ。さらに烏骨鶏も入れ、グツグツ煮えてきたら特製ダレにつけて食べる。
この鍋は肉がサイドディッシュで、主役はあくまでもキノコなのだ。これは面白いコンセプトだ。意外にもキノコ類がおなかのなかで膨らむので、アメリカ産の悪くない牛肉は小一皿で十分。とても健康的だ。
ご馳走様でした。