12月2日(金)、午前中は都内で打ち合わせ。午後14時30分、羽田発の全日空ANA645便で熊本へ向かう。18時、大渋滞の熊本市内に到着。19時、馬肉郷土料理「けんぞう」で夕食。
馬刺し
熊本といえば馬肉。市内繁華街一帯には、「馬肉料理」の看板が目立つ。まずは馬刺しと内臓系(一応ゲテモノ部類ではあるが)盛り合わせ。
舌やタテガミ・内臓系盛り合わせ
次に、お勧めのタタキや舌焼き、ホルモン焼き。
タタキ
そして、馬肉の一口カツ。
馬肉の一口カツ
最後に、馬モツ鍋を注文して締めくくる。
どこか物足りないと思ったら、さらに馬握りと馬汁を追加してフィナーレを迎える。
もう胃袋の限界。ご馳走様でした。