<熊本>熊本といえば馬肉、馬尽くしの専門料理店「けんぞう」

 12月2日(金)、午前中は都内で打ち合わせ。午後14時30分、羽田発の全日空ANA645便で熊本へ向かう。18時、大渋滞の熊本市内に到着。19時、馬肉郷土料理「けんぞう」で夕食。

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 熊本といえば馬肉。市内繁華街一帯には、「馬肉料理」の看板が目立つ。まずは馬刺しと内臓系(一応ゲテモノ部類ではあるが)盛り合わせ。

161202-1922-%e7%86%8a%e6%9c%ac-%e9%a6%ac%e8%82%89%e6%96%99%e7%90%86%e3%80%8c%e3%81%91%e3%82%93%e3%81%9e%e3%81%86%e3%80%8d舌やタテガミ・内臓系盛り合わせ

 次に、お勧めのタタキや舌焼き、ホルモン焼き。

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 そして、馬肉の一口カツ。

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 最後に、馬モツ鍋を注文して締めくくる。

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 どこか物足りないと思ったら、さらに馬握りと馬汁を追加してフィナーレを迎える。

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 もう胃袋の限界。ご馳走様でした。

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