連日、クアラルンプール自宅建設用の土地の物色で近郊を回っている。するとお昼は外食。
25日はSubang Jayaの中華系カレー屋で
今日26日、案内してくれたマレーシア友人に連れて行ってもらったのはKajangの「蕭辣湯」。「辛いスープ」の専門店。正確にいうと「胡椒スープ」専門店。
豚肉と内臓盛り合わせのスープ。ピリ辛の胡椒風味だが、配合は秘伝で教えてもらえない。単なる辛さではなく、中国語で「鮮」（シィエン）といううまみが素晴らしい。
スープ以外の料理もすべてよし、湯葉巻きは絶品だ
店は商売気がなく、名刺もなければメニューもない。壁に飾ってある料理の写真を指差して注文する。場所はスマホのGoogleマップで確定すれば次回はそのままカーナビに入力する。
