日本の農作物は安全か、神話崩壊に伴う自己防衛とは？

S. Tachibana
　日本の農作物は高品質だ。そこで質問。高品質＝安全・安心であろうか。 　これと対比的に、中国産の場合、冷凍ほうれん草の残留農薬と毒ギョーザ事件から、危ないという通説が定着する一方、ますます日本国産農作…
続きを読む

中国の外国人労働許可・ビザ制度大改正、格付け分類へ

S. Tachibana
　中国の外国人労働許可・ビザ制度は、来年4月1日より大きく変わる（上海等一部の地域は、今年10月から試運転開始）。 　現行2種類の労働許可（就業と専家）が、「工作許可証」というワーキングIDカードに一…
続きを読む

ついに東櫻花苑も閉鎖か、上海「日本人村」最後の砦陥落

S. Tachibana
　上海の東櫻花苑も閉鎖か。フェイスブック友人の情報だが、ちょっと驚いている。東櫻花苑が上海「日本人村」の最後の砦だった。 　私が2013年、上海からクアラルンプールに移住する直前まで住んでいたアメリカ…
続きを読む

今度こそ生き残れ、MKハイヤーの今昔物語＠上海

S. Tachibana
　5月24日（火）、訪越中のオバマ大統領が昼過ぎにホーチミンに到着する。市内の道路交通規制が敷かれる前の早朝、私はタンソンニャット国際空港へ向かう。計算したわけではないが、絶妙なタイミングだった。 　…
続きを読む

中国に喰われた日本人、日本人に喰われた日本企業

S. Tachibana
　「中国に喰われた日本人～大陸へ渡ると、そこは日本以上の格差社会でした」（2016年04月26日付「現代ビジネス」）。――昼下がりの一服には格好のつまみ。 　ここ数年、中国に多くの日本人が押し寄せた。…
続きを読む

【産経新聞・立花聡取材記事】中国進出日系企業 従業員の事件に衝撃 社内の情報収集 限界露呈

S. Tachibana
【産経新聞・立花聡取材記事】『中国進出日系企業 従業員の事件に衝撃 社内の情報収集 限界露呈 』（2016年4月25日付産経新聞） 　日本を代表する高級腕時計メーカー、セイコーウオッチが上海市内に置い…
続きを読む

＜KL＞NOBU【後編】～日本料理は日本人のための料理だけではない

S. Tachibana
＜前編から続く＞ 　過去のトラウマを引きずりながら、再挑戦を決意した私は「NOBU」クアラルンプール店に出向くことにした。 　乱暴な仕分けをすると、「NOBU」の料理は2分類できる。一つは、創作系で日…
続きを読む

＜KL＞NOBU【前編】～「メイン外し」不思議な出店戦略の真義

S. Tachibana
　昨日、来馬中の友人と家族と一緒に、「NOBU」クアラルンプール店でランチを取った。 NOBUクアラルンプール店 　早くも10年ほど前だったのか、私が始めて「NOBU」東京店の暖簾をくぐった。一通りつ…
続きを読む

笑顔が広告になる日、損して得するときもある

S. Tachibana
　連日、上海の日本料理店の話シリーズ。 　ご飯を食べながら、某居酒屋の店主と雑談。宣伝広告の話になって、基本的に広告をしないこの店は先月初めて某邦字フリーペーパーに広告を載せたらしい。開業○周年記念キ…
続きを読む

企業撤退と起業者募集、新たな事業継続モデル＠中国

S. Tachibana
　上海の某日本料理店、隣の日本人ビジネスマン2人の会話。 　Aさん 「うち、いよいよ中国撤退になったよ」 　Bさん 「えっ、そうなんですか、残念だね。で、Aさんはいつ日本に帰るの」 　Aさん 「いや、…
続きを読む
1 2 3 4 5 … 195 196 197 … 202 203 204 205 206
指定したページに移動: