整理整頓マイスター制度の中国市場打開、雑想色々
S. Tachibana
上海出張中に、古い友人である池田恵美さんと会食。 彼女は、日本発の整理整頓マイスター制度(講習会と証書発行)を中国に広げた人物である。数年の時間で上海以外にも複数の地方都市に着々と基盤を築いてきた…
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銀聯vsJCB、40歳も上の大先輩なぜ追い越されたのか?
S. Tachibana
仕事でクレジットカードのデータを調べたら、銀聯カードとJCBカードとはすでにこんなに大差が開いているとは、びっくりした。会員数が5倍以上、利用額が10倍以上。思うには銀聯はいざ外国人にも全面開放した…
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【時事解読】UCCベトナム市場参入、コーヒー王国でどう戦うか
S. Tachibana
UCC上島珈琲がコーヒー王国、ベトナムに本格進出した。 3月21日付けNNAの報道によると、UCC上島珈琲は20日、ホーチミン市で現地法人の開所式を開催し、業務用コーヒー豆の卸売りやカフェの運営に…
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【視点】なぜ?「Made in Japan」だけでは売れない!
S. Tachibana
「立花聡の視点」というが、今回だけは私の視点ではない。当社の若いベトナム人社員と私の友人の視点を紹介したい。 去る11月14日から20日まで、札幌商工会議所と北海道商工会議所連合会は、ベトナムで過…
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【時事解読】「孤独のグルメ」はいつまでも孤独、心の琴線触れぬ日本食PR
S. Tachibana
中国人向けの日本食PR。 中国で日本食の魅力を紹介するキャンペーンが1月24日から始まり、北京で開幕イベントが開かれた。中国でも人気のテレビ番組「孤独のグルメ」に出演する松重豊さんと、中国語が得意…
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中国人爆買いの波押し寄せる、ベトナムは今熱い
S. Tachibana
2月3日(土)。ハノイ発のベトナムVN530便で上海へ移動。ほぼ満席。しかも、試用機材は従来のエアバスA320機から一気に最新鋭の大型機A350に変わった。 乗客の7~8割が中国人観光客。ホーチミ…
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<ホーチミン>ローカル市場狙え、天ぷら専門店開業
S. Tachibana
1月30日(火)、クアラルンプールからホーチミンへ移動。ベトナム出張。夜は友人とホーチミン市内の天ぷら専門店「KUBARA」(久原)で会食。 オペレーションに当たるスタッフはオールベトナム人。なか…
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マイノリティ市場の魅力、豚肉小国の豚肉専門店
S. Tachibana
日曜の午後は、月例コンサート。その後は、クアラルンプール中心部のチャンカットブキビンタンで夕食。場所は行きつけのスペイン料理店「El Cerdo」。お目当てはいうまでもなく、豚肉。 この店の豚肉が…
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飲めや食えや、マレーシア日系飲食店の「水商売度」
S. Tachibana
久しぶりの外食。クアラルンプールの行きつけの某焼鳥店である現象に気付いた――。マレーシア人客(華人)の飲酒率が上がっているようだ。 昔は、焼鳥を食べながらオレンジジュースや無料のお茶といういかにも…
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