＜前回＞ 　キナバル山でイノシシ肉を飽食して市内に戻ると、さすがに夕食は腹いっぱいで食べられない。遅い時間帯にホテル近辺の屋台からスープ系のものを買い込んで、部屋で軽く済ませる。 　翌日11月15日（…
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＜前回＞ 　知る人ぞ知る。キナバル山には、イノシシ肉（Sinalou Bakas）の焼肉店が数店舗存在している。というと、キナバル山中にイノシシが出没しているかというと、そうではない。 　実は、イノシ…
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＜前回＞ 　キナバル山には、小さなアルパカ牧場がある。アルパカといえば、唾を吐くことで有名だ。そんなユニークな動物を一度見たくて足を運んでみた。案の定、入場するとまずは「唾を吐かれない」ための注意事項…
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＜前回＞ 　11月14日（月）、コタキナバル2日目。早朝から車をチャーターしてキナバル山へ向かう。世界自然遺産に登録されているキナバル山は、東南アジアの最高峰だ。富士山よりも高い4000メートル級の山…
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　またもやシーフード食い倒れの旅、今度はボルネオ島サバ州のコタキナバル。食い倒れツアーのスケジュールは事前に入念に組まれている。何せ胃袋が主役であるから、限られた時間に限られた容量、生産性の最大化は欠…
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＜前回＞ 　10月27日（木）、フエからダナンへ移動。ダナンで2泊、打ち合わせ・会食1件のほか、食い倒れの時間である。もちろんシーフード。元々、ドロドロのローカルB級食堂を予定していたが、Hue Fo…
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＜前回＞ 　「越の一」。――ベトナム産日本酒SAKEを追い求めて、私はフエにやってきた。日本で美味しいウイスキーが造れるなら、ベトナムで美味しい日本酒が造れないはずがない。私はそう思っていた。 　20…
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　8月から3度目のベトナム出張。10月25日（火）、ホーチミン経由のベトナム航空便で中部の古都フエに到着。早速、夜は「Bistro La Carambole」というレストランでフエ料理を楽しむ。 　フ…
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＜前回＞ 　10月21日（金）、クアラルンプールへの帰途に付く。KLIAより家に近い市内のスバン（Subang）空港発着は、すべてプロペラ機の便。来年の引っ越し先は、KLIA近くのスレンバン。今後は、…
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＜前回＞ 　10月20日（木）、ランカウイで過ごす58歳誕生日。まだ雨期だったランカウイは飛行機の着陸とともに雨模様が収まり、滞在中は晴天が続いた。誕生日祝いのプレゼントとしては素晴らしい。神様に感謝…
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