ダナン(1)~純米大吟醸を飲みながら、ロブスターの食べ比べ

<前回>

 10月27日(木)、フエからダナンへ移動。ダナンで2泊、打ち合わせ・会食1件のほか、食い倒れの時間である。もちろんシーフード。元々、ドロドロのローカルB級食堂を予定していたが、Hue Foodsで貴重な純米大吟醸を調達してきたので、少々綺麗な店にした。

ダナン 4U Seafood Restaurant
ダナン Be Ni 2

 日本酒とロブスターの相性がいい。ダナン滞在中2回の夕食はすべてロブスターがメイン。海沿いの「4U Seafood Restaurant」は少々高めだが、大通り沿いの「Be Ni 2」は幾分安い。ロブスターの刺身、見栄えや演出は「4U」が上だが、中身は「Be Ni 2」のほうがしっかりしている。

ダナン 4U Seafood Restaurant
ダナン Be Ni 2

 ロブスターのお粥は甲乙付け難い。「4U」は注文した通り、お粥は最後にサーブされたが、「Be Ni 2」はベトナム語が通じなかったせいかお粥は刺身と一緒に運ばれた。でも、それで良かった。「Be Ni 2」のロブスターはかなり大きく、いろんな料理を食べた後なら、お粥が全部胃袋に収まり切れなかったかもしれない。

 ご馳走様でした。

<次回>

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