秘境リペ島(3)~野菜と魚、リゾート滞在中の2食スタイル

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 リぺ島の滞在先は、アキラ(Akira)というリゾート。偶然たまたま日本人の名前と同じなのか、それとも別の意味があるのかはわからない。全体的に悪くないリゾートである。清潔で設備が整っているし、朝食もおいしい。

 私は1日1食の人間だが、旅中は時々2食。朝食のブッフェは、たっぷり野菜補給のチャンスである。若い頃は野菜を食べるようにいつも妻に促されるが、今は妻の倍以上に取っている。炭水化物は、1日1杯まで。料理は無塩か減塩に徹底。加工食品は基本に食べない。こういう食スタイルは基本的に旅中も維持している。

朝食は野菜山盛り

 昼食は抜く。日中は泳いだりすれば、夕食になって自ずと胃袋が空く。夜はもちろん地元のシーフードを中心に、魚料理を食べる。こうして旅の2食パターンが定着している。私の住むマレーシアも隣国の東南アジア諸国も水産物が豊富に獲れるので、安くしかもおいしく食べられる。

 ここリぺ島もそうだが、シーフードレストランはだいたい店頭展示販売になっているので、わかりやすい。重量を計って値段を確認して問題がなければ、あとは調理法を選ぶだけ。トラブルもなく明瞭会計で安心できる。海鮮は何日食べ続けても飽きない。美味しい。

King Crab Restaurant

 海の旅はやはり楽しい。

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