<茅ケ崎>割烹「ます田」、美食経営学と情報学雑感
S. Tachibana
7月10日(火)、茅ケ崎に所用で1泊。夕食は駅前の住宅街にある割烹「ます田」で食べる。 シニアオーナーの家族経営で切り盛りしている小さな店で、商売気は全然ない。おそらく自宅の1階が店になっているの…
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【時事解読】インド人にボンカレーを売る、気になる市場の細分化
S. Tachibana
インド人にボンカレーを売る。実に興味深い話題だ。 大塚食品は6月18日、インドに現地法人を設立したと発表した。10月以降にレトルトカレー「ボンカレー」を発売する。生産は委託し、まずは南部で企業のオ…
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タンジョン・ジャラ(2)~無名リゾート、交通の不便さが最大の売り
S. Tachibana
<前回> 6月23日(土)昼過ぎ、タンジョン・ジャラ・リゾート(Tanjong Jara Resort)に到着。週末3泊の休養。 タンジョン・ジャラというマレー半島東海岸のリゾートはあまり有名では…
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【時事解読】微信月間10億人突破、世界の基準を制する者は世界を制す
S. Tachibana
中国大手ソーシャルメディアの微信(ウィーチャット)は3月現在、月間ユーザー数が初めて10億人を超えたと発表した。米フェイスブック傘下のWhatsApp(15億人)に迫る勢いだ。 中国企業とのやり取…
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【時事解読】クールジャパンは「Japan Store」撤退、博物館として立派だが・・・
S. Tachibana
またまた、私の悪口予測が的中した――。 クールジャパン機構がマレーシア・クアラルンプールにある伊勢丹「Japan Store」日本専門デパートから撤退することになった。NHKニュース報道では、「運…
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ジョホールバル(3)~謎だらけ、夢の人工島フォレストシティ
S. Tachibana
<前回> ジョホールバル行きのもう1つの主要目的は、あの夢の人工島フォレストシティの視察。 「イスカンダル」の目玉とされるフォレストシティについて、各種のメディアによってすでに報じられている内容は…
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【時事解読】本物品質の偽商品に需用旺盛、ベトナム市場の風景と連想
S. Tachibana
「生産地やブランドをかたった『偽商品』がベトナムで横行している。隣国中国から流入しているとみられ、当局が取り締まりを強化。ただ、本物に近い品質を持つこともある安価な偽商品は根強い『需要』に支えられて…
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【時事解読】甘い汁をよそ者に吸わせない、海南島免税政策強化へ
S. Tachibana
海南島の免税政策に中国政府は注力している。 「離島免税ショッピング」は、その肝入り政策として2011年4月20日の実施から4回目の調整を迎え、対象購入額は当初の5000元から1万6000元に引き上…
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ミニ視察と雑想@クアラルンプールLot 10伊勢丹
S. Tachibana
久しぶりに、クアラルンプールの「Lot 10 伊勢丹」へ行ってみた。 まず、驚いたのは、グランドフロアは一変したことだ。従来の「和」テーマの芸術的ギャラリーがなくなって、通常の洒落た商品展示に変わ…
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