久しぶりにマレーシア国内出張。7月5日（金）からペナン方面の2泊3日。初日の到着日、マレーシア日本人商工会議所（JACTIM）ペナン部会・三水会合同大会と夕食会に出席した後、残りの1泊2日は食べ歩き…
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＜前回＞ 　海外の日系百貨店はなかなか経営がうまくいかない。ただ面白いことに、レストラン街だけは軒並み好調だ。私は「全館レストラン街の食百貨店にすればいい」と、冗談半分にあるセミナーで喋ったことがある…
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＜前回＞ 　先日のJETROクアラルンプール事務所での取材に続き、上海出張中にJETRO上海事務所を訪れ、日本食品の中国市場における販路開拓について取材した。 　日本食品と言っても、1時間以上の取材の…
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＜前回＞ 　私は比類なきB級グルメで出張などの旅中も基本的にB級を選ぶようにしている。ただし市場調査目的でA級へ行くこともある。上海出張中にも5つ星高級ホテルの中華料理店で一度だけ食べてみた。高いだけ…
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＜前回＞ 　無性に北京ダックが食べたい。そして、田うなぎももう1回食べたい。帰国便の出発までは1食（昼食）の時間しかない。北京料理と上海料理を同時に食べられるレストランを探していたら、虹橋の南豊城にあ…
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＜前回＞ 　上海出張中は連日の和食だが、やはり中華、上海料理を食べずに帰れない。虹橋から離れた市中心部の暁平飯店までタクシーを飛ばす。 　この店は二度目（参照記事：『「暁平飯店」、上海料理で昇天する美…
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＜前回＞ 　マレーシアは美食の国ではあるが、美味しい和食が少ないのが玉に瑕。特に私の住むスレンバンは田舎町で、まともに食べられる和食は皆無。そのため、上海出張中はリベンジを兼ねて連日の和食。 　虹橋の…
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＜前回＞ 　上海出張が続く。先日の「稲忠」の系列店で、焼肉の「安村」は大繁盛している。ここも中国人客が9割以上。しばらくウォッチしていると、ある面白いことに気付く。ほとんどの中国人が同じ品を注文してい…
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　6月25日（火）から、1週間ほどの上海出張。クアラルンプール早朝発のマレーシア航空便だと、午後14時過ぎに浦東空港に到着し、夕方までにホテルへチェックインできる。今回は虹橋のRadisson Yan…
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　一昨日、所用があって、久しぶりに大都会クアラルンプールへ上京した。大都会へ行く道は「上り」、反対方向は「下り」というだけに、上下の関係が明らかになっている。お上りさんとしては、「下から目線」を丸出し…
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