ベトナム法人設立

S. Tachibana
　ERIS Vietnam Co., Ltd.――　6月30日付、ハノイ当局から当社ベトナム法人の設立許可が下りた。申請してわずか2週間という異例の早さ。 　香港から東京へ移動し、月曜は東京でベトナム…
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カラフルの躍動感蘇るハーブのパワー、戦うぞベトナム料理

S. Tachibana
　ベトナム料理が大好きになった。 　ベトナム料理といえば、生春巻きとフォー。いやいや、全然違う。まず、生春巻きとフォーだけでも、店や屋台によって具材の組み合わせや味付けが微妙に異なる。そのバリエーショ…
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テイクオフ前夜、20年前の中国になぞらえて・・・

S. Tachibana
　金曜日、ベトナム・ホーチミン市で不動産物件1件購入。 　マレーシアに1年半以上住んでも不動産購入に踏み切れなかった。ベトナムでわずか1日足らずの視察で即決定。たまには衝動買いがあってもいいのではない…
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潜在問題の顕在化、ホーチミンでの人事労務セミナー

S. Tachibana
　6月18日（木）、ホーチミンの日航ホテル・サイゴンでセミナー。 　ベトナムの労働現場における「労」「使」の身分位置付けの混同に伴う労務トラブルについてやや突っ込んだ解説を行った。中国でもすでに問題が…
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酒やマグロやアジ、ベトナム地産地消日本食の話

S. Tachibana
　連続ローカル食だったので、水曜の夜、ホーチミンでは和食にした。レタントン通りはさすが「リトル東京」の名をもつだけに日本食で困ることはまずない。 　軒を連ねる店、暖簾をくぐったのは「炉端焼あん」。客は…
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ハイフォンからホーチミンへ

S. Tachibana
　6月17日（水）午前10時45分、ハイフォン・カットビ国際空港発のベトナム航空VN1183便でホーチミンへ移動。国際空港といっても国際線が飛んでいない。本当に小さな地方空港だ。ベトナム航空、ジェット…
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たらふくハイフォン、海の街美食の街

S. Tachibana
　こんな目つきで見つめられたら、絶対に食べられない。水槽中の蛙ちゃんは掌のほど大きい。蛙は食べないが、ほかは腹いっぱい食べたい。 　火曜。ハイフォンの宿、ハーバービューホテルのすぐ近くにある海鮮レスト…
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ブイヤベースのベトナム版、ハイフォンの絶品カニ鍋

S. Tachibana
　月曜の夕食はハイフォンで思い切って、ローカル！ 　事前調査はベトナム語（自動翻訳）でネット検索。あった。食べたい、食べたい、あのカニ鍋のラウクアドン（Lau Cua Dong）。ホテルのスタッフに確…
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炎暑のハノイ入り、ホットなベトナムで1週間

S. Tachibana
　日曜昼過ぎ、マレーシア航空MH752便でハノイ到着。空港入国は日本人だらけ、もちろん出張族。日本からの便で東京、関空、中部の数便が集中到着したのもあるが、私が乗ってきたクアラルンプール・ハノイ便のビ…
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【セミナー】「ベトナム人材育成・労務諸問題と解決」（ハイフォン 6/16、ホーチミン 6/18）

S. Tachibana
　ベトナムへは日系企業が大挙して押し寄せている。ただ、この「Next China」は、決してパラダイスではない。むしろ同じ儒教、そして共産主義国として恐ろしいほどの類似性を有し、日系企業を困らせている…
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