立花料理教室？花鳥風月のマレーシア生活を目指しても、まずは花より団子。悪戦苦闘して美食にたどり着くか？
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　南極の生き物、越冬隊の日常生活、観測基地の医療事情…。めったに聞けない話ばかり。昨日、ベトナム日本商工会議所主催のウェブセミナーに参加した。講演者は、ベトナム・ロータスクリニック院長白井拓史氏。氏は…
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　「健康診断は不要」ではなく、今の健康診断は、間違っている、不要な項目がたくさん入っていて必要なものが抜けていると言っているのだ。『｢健康診断は不要である｣そう断言する和田秀樹さんが､これだけは…と勧…
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　私は天然のナッツ類以外に基本的にスナックを食べない。スナック菓子類を食べ続けると「依存症」になるという話を聞いて、1袋だけ買って試食してみようと思った。 　感想その1、独特な塩味とうまみの集合体。…
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＜前回＞ 　野生動物は幸せだ。獲物を獲ったり、飢えに耐えたりすることもあるが、加工食品を食べずに済む。人間は利便性を手に入れる代わりに、天然食体系を喪失したのだ。トレードオフではあるが。 　最近、うま…
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　タンパク質vs炭水化物・糖質。今日の現代社会では、どうもこの（いささか対決っぽい）図式が印象的にわれわれ（少なくとも私）の頭に刷り込まれている。しかし、最近出会ったこの1冊『科学者たちが語る食欲』（…
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　自己正当化、未接種者の言い訳。それにしてもマレーシア社会の中では未接種者の肩身が狭い。
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　昨年後半あたり、血圧も体重もリバウンド気味で、そのうえ腰痛（座る仕事が多いせい）も加わり、一時健康問題が深刻化した。年末年始から毎日2時間の水泳、筋トレとストレッチを開始。わずか1か月でほぼすべての…
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　「ウイルスは消えないが、パンデミックは22年3月にも終結する」――世界トップクラスの査読制医学誌ランセット（1月19日付）がそう言うのだから、信じた方がいい。 　終わるか終らないかよりも、終わる（終…
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　「ワクチンは、ブースター接種よりも年1回で十分」 　未接種者がそんなことを言ったら、陰謀論者扱いされるかもしれないが、ファイザー社長が言ったら真理になる。 　「ファイザー社のアルバート・ブーラ最高経…
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