＜前回＞ 　アラブの旅。クウェート、バーレーン、オマーン、ドバイを回って、最後の3泊はドバイ郊外のバブ・アル・シャムス砂漠リゾートで休養を取る。 　砂漠の真ん中、オアシスのような緑に囲まれるリゾート。…
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＜前回＞ 　複数の奥さん、それぞれの奥さんの子供たち、そしてメイドを連れて大人数でレストランで食事をする。アラブ社会では、これは日常茶飯事。旅行中には何回も目撃している。 マスカット市内某レストランの…
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＜前回＞ 　ドバイは、中国人の富裕層にもっとも似合う街であろう。何せ、「ゴールド・スーク」たるものがドバイの観光名所となっているのだ。 　狭い横町をぶらぶらしていると、突然と金色の世界が現れる。数百店…
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＜前回＞ 　アラビアンナイト。アラブの旅には、意識せずにいられない要素の1つである。しかし、実際は本家のイスラム地域ではあまり語られていない。国民文学的な地位も得られていない。 ベドウィンのテント 　…
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＜前回＞ 　私はある固定概念を持っていた――。中東・アラブの料理は美味しくない。これは完全に間違っていた。とても愚かな固定概念で、コンサルタントという職業柄には、恥ずべき思考の持ち方であった。 　少し…
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＜前回＞ 　ドバイ。観光客にステータスの満悦を与えるような7つ星ホテルや超高級レストランには、まったく興味がない。視察中の昼食場所に選んだのは、イラク料理店「Samad Al Iraqi」。人生初のイ…
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＜前回＞ 　ロンドンの食事はまずいというが、インド料理だけは別格。私は2度のロンドン滞在中に何回も美味しいインド料理に巡り合えた。世界中のどこに行っても、美味しいインド料理があるのはなぜだろうか。機内…
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＜前回＞ 　庶民の声に耳を傾けても、正しい政治ができるとは限らない。けれど、庶民の味は違う。食のポピュリズムを求めて中東B級めぐりの旅が続く。 　マスカットの到着日は大晦日。有名レストランは外国人旅行…
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