＜前回＞ 　西塘古鎮には数多くの旧邸宅や庭園が「景点」（観光スポット）として保存されている。一つひとつ見学していくのが面白い。 　大学で建築専攻だった私は、「空間」にはいまでも興味を持ち続けている。中…
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　11月5日（日）。休日を利用して、西塘古鎮の見学に出かける。 　西塘は、上海との境界に位置する浙江省嘉興市嘉善県にある小さな街。松江から車で40分ほどで着く。周荘や烏鎮など他の江南水郷古鎮と比べると…
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　上海郊外の松江に出張中、今回は日系企業の幹部研修を引き受けての5泊という長い滞在。せっかくの機会だから、松江の地場料理を食べてみたい。 　「竹筷子」は数少ない松江料理の1店である。「竹筷子」とは、竹…
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　11月2日（木）、上海市内から郊外の松江へ移動。松江の日系企業某社の幹部研修を週末かけて行う。 　松江は基本的に工業の街。日系の工場も多い。私が泊まるホリディ・インの近くに普照街という「日本人街」が…
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　11月1日（水）、上海で「日系企業内部不正行為調査と対処実務セミナー」を定員超過の満席開催。 　日系企業内部の不正行為が増えたよりも、発覚が増えたといった方が適切だろう。長きにわたってぬくぬくと巣食…
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　上海出張中はほとんど、車での移動がない。 　事務所が入居する万都中心を中心に、宿泊は真ん前にある虹橋錦江ホテル、食事は万都西側にある新世紀広場。職・住・食の3点間の移動は徒歩1分～3分、まさに200…
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＜前回＞ 　秋冬の気配に誘われて、鍋。フォンデュに続く第2弾は、四川火鍋。会社の近くにある「蜀大俠」。人気店らしい。 　私は、中華風の火鍋に目がない。最近回数が減ったが、以前北京など中国東北部への出張…
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