1泊の河口湖温泉休養、外国人でごった返す富士山麓
S. Tachibana
6月27日(木)未明上海発のピーチ航空MM898便で早朝、羽田到着。チャンネル桜の収録が延期になったため、1泊の予定が空く。これを使って河口湖の温泉へ行くことにした。 富士レークホテルから望む富士山…
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【事例】出国税で貧富格差反映していいか?上位クラス7倍も
S. Tachibana
ビジネスクラスとファーストクラス乗客の出国税は、150リンギット。 エコノミークラスは、20リンギット。マレーシア当局は、搭乗クラスによって異なる出国税を設定する方向だ。 貧富の格差を反映し、富裕…
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【時事解読】アボガドは如何?米国市場の隙を狙う賢いベトナム
S. Tachibana
「ベトナム産のアボガドを買いませんか」。米国に売り付けようとしているのはもちろん、ベトナムだ。 トランプ米大統領は4月24日、メキシコが米国を目指す新たな移民集団「キャラバン」を阻止するために、メキ…
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売れるのが良い商品だ、アジアの和食ビジネス雑感
S. Tachibana
友人が東南アジアでの懐石料理の出店について聞いてきたが、止めた方がいいと答えた。 まず現地の日本人相手なら、今は「量」が取れない。現地人客層となれば、「質」が良すぎて(コストをかけ過ぎ)採算が取れ…
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【時事解読】日本文化の発信、海外で連敗を喫する原因とは?
S. Tachibana
クアラルンプールの中心部で開発が進む国際金融区「トゥン・ラザク・エクスチェンジ(TRX)」内の複合施設に、「西武」が出店する。情報は新しくないが、工事が進むにつれ、いよいよ案件も動き出すと思われる頃…
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百貨店は本当に斜陽産業か?
S. Tachibana
私は、正直百貨店もスーパーも好きではない。単純に選択肢が多すぎるからだ。ただ百貨店のムードは好き。華やかで、リラックスしたひと時が過ごせる。 今夜は、マレーシアやシンガポールの百貨店の経営幹部と食…
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【Wedge】札幌の鹿一頭喰い、鹿肉ジンギスカンを超えるビジネスチャンスとは?
S. Tachibana
4月、「働き方改革」の取材で北海道を訪れた。直行便で片道8時間、北緯43度の札幌。赤道直下に住む私にとって、決して近い場所とはいえない。せっかくの遠出でなるべく効率よく仕事をしたい。昼間の仕事以外に…
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理解不能な飲み放題システム、店はなぜ売上げを拒否するのか?
S. Tachibana
日本って、昔からこんなに飲み放題が主流だったのだろうか。 札幌の居酒屋に入ると、どこもかしこも当たり前のように、「飲み放題ですよね」という状態。私は時間制限が好きでなく、習慣的にボトルを注文しよう…
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鹿一頭喰いの美味一夜、刺身やレバーから熟成肉まで・・・
S. Tachibana
北海道といえば海鮮だが、肉も旨い。金曜の夜、鹿一頭喰い取材で訪ねたのは、ハンター直営の鹿肉ジンギスカン「とりこ」。 店主の相馬氏と店頭で記念写真撮影を終えると、すぐに店内に入り、7席しかないカウン…
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