上海出張中に、古い友人である池田恵美さんと会食。 　彼女は、日本発の整理整頓マイスター制度（講習会と証書発行）を中国に広げた人物である。数年の時間で上海以外にも複数の地方都市に着々と基盤を築いてきた…
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　中国は空前の「工匠精神」（匠の精神）ブームだ。 　本家の日本ではいまや、いわゆる「匠の精神」が必ずしももてはやされているわけではない。逆に、その反面の事象さえも見られている――。世界で最も「老舗企業…
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　仕事でクレジットカードのデータを調べたら、銀聯カードとJCBカードとはすでにこんなに大差が開いているとは、びっくりした。会員数が5倍以上、利用額が10倍以上。思うには銀聯はいざ外国人にも全面開放した…
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　UCC上島珈琲がコーヒー王国、ベトナムに本格進出した。 　3月21日付けNNAの報道によると、UCC上島珈琲は20日、ホーチミン市で現地法人の開所式を開催し、業務用コーヒー豆の卸売りやカフェの運営に…
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　「立花聡の視点」というが、今回だけは私の視点ではない。当社の若いベトナム人社員と私の友人の視点を紹介したい。 　去る11月14日から20日まで、札幌商工会議所と北海道商工会議所連合会は、ベトナムで過…
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　1月30日（火）、クアラルンプールからホーチミンへ移動。ベトナム出張。夜は友人とホーチミン市内の天ぷら専門店「KUBARA」（久原）で会食。 　オペレーションに当たるスタッフはオールベトナム人。なか…
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　日曜の午後は、月例コンサート。その後は、クアラルンプール中心部のチャンカットブキビンタンで夕食。場所は行きつけのスペイン料理店「El Cerdo」。お目当てはいうまでもなく、豚肉。 　この店の豚肉が…
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　久しぶりの外食。クアラルンプールの行きつけの某焼鳥店である現象に気付いた――。マレーシア人客（華人）の飲酒率が上がっているようだ。 　昔は、焼鳥を食べながらオレンジジュースや無料のお茶といういかにも…
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