＜前回＞ 　みはらし荘の食はなかなか悪くない。季節最後の海胆もありがたいが、何よりもこの宿はアワビ料理が看板のようだ。 　当日の宿泊は、あと香港人の1組だけ。アワビといったら、香港人のウケが抜群に良い…
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　名付けてプレリュード、北海道の小樽で開催される学会に先立って現地入りする。9月11日（水）夜、クアラルンプールから羽田に到着。空港のエクセルホテル東急に1泊。翌朝の乗り継ぎ便で8時台に札幌新千歳に着…
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　「自由」――。「自由」は良いものだ。人間は常に自由を求めている。 　一見正論であるかのように見えても、少なくとも半分くらいはウソである。世の中、自由を放棄し、自由を拒否し、自由から逃げている人はいく…
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　中国の繁栄を支えるものとは何か？ 　製造業、輸出、投資、内需、一帯一路、IT/AIという6つの分野ではないかと思う。 　まず、製造業と輸出と投資が「三位一体」化されていた。中国の繁栄を作り出したのは…
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　2011年5月19日、立山貿易（上海）有限公司（以下「立山」）はGさんと「商品棚設置に関する契約書」を締結した。 　これにより、①立山は書面で要請し、Gさんの確認を受けた上で設置の指示指図を行うこと…
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　マハティール首相（マレーシア）は、9月6日付けのブログで「働かない」と題した記事を投稿した。一部抜粋して抄訳する――。 　「華人は糧を得られる国へ移住する。チャンスがあれば、どこにでも行く。アメリカ…
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　2007年から2011年12月21日まで、富士通将軍中央空調（無錫）有限公司（以下「富士通」）では、従業員に毎日付与される業務間休憩は労働時間に算入せず、それに対する賃金は支給しないとする規定があっ…
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＜前回＞ 　ぺタイ豆（Petai）という臭豆の話の続き。ここマレーシアでは一般的にサンバルソース炒めという調理法が使われているが、私はカレーでもいけるのではないかと思って、臭豆カレーに挑戦してみた（実…
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