＜前回＞ 　乱暴な仕分けをすると、「NOBU」の料理は2分類できる。1つは、創作系で日本人からすれば邪道までいかなくとも、「非王道的」な日本料理である。もう1つはオーソドックスの王道系日本料理。 　ま…
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● APECが終わっても戦いが終わらぬ 　アメリカで開かれたAPEC首脳会議が閉幕し、米中の首脳が緊張緩和をアピールした。メディアも米中関係の改善を示唆する報道を目立たせた。私はこれが一過性のものと捉…
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●IT開発者 　IT系開発をはじめとする会社では、「工数」という課金概念を使っている。 　「工数」とは、ある仕事の完了までに必要な「人員数」と「時間数」で作業量を表したもの。さらに「人員数」と「時間数…
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　中国出張のビザ取得が大変。日本だけでなく、私の住むマレーシアでも、中国大使館ビザセンターでの申請自体が予約制になっていて、それが常時3週間待ちになっている。急なビジネス出張の場合は、対応できない。こ…
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＜前回＞ 　マラッカの「ポルトガル人居住区」にある「Restoran De Lisbon」というレストランに入り、楽しみにしていたポルトガル料理を食べる。まったく大袈裟な話だ。はっきり言って料理の正体…
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＜前回＞ 　海外ビジネスといえば、現地市場に日本の商品・サービスを売り込む。その際に「日本文化の発信」という言葉がよく語られる。実は、その「発信」自体に大きな問題が存在している。 　マレーシアの地方都…
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＜前回＞ 　前述したように、アフリカに進出する中国企業・中国人は4つのグループに分類できる。 　おさらいすると、第1グループは政府や大手国有企業、つまりスーパーアッパークラスとなる「官」である。第2グ…
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＜前回＞ 　「中国人の方ですよね」。――ビクトリアフォールズ国際空港の出発保安検査場では、たまたま前に並んでいた白人夫婦と目線が合ったので、「ハロー」と私が会釈すると、紳士のほうが親しげに声をかけてき…
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【日本語版】３階建®（４９）～企業内市場化経営モデル、従業員の経営者化 ＜上回＞ 　　３階建®人事制度是所有具实效性的人事管理模式所不可或缺的基础。立花式的“企业内市场化经营模式”也不例外，它是在３階…
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【中文版】３階建®（４９）～企业内市场化经营模式，员工的老板化 ＜前回＞ 　３階建®人事制度は、あらゆる実効性のある人事管理モデルに欠かせないインフラ基盤である。立花流の「企業内市場化経営モデル」も例…
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