西塘古鎮(3)~臭豆腐や田螺、ローカル料理満喫

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 西塘には、臭豆腐を売る専門店が多い。

 臭豆腐は、私の好物の1つである。もし、ブルーチーズ、ドリアンと臭豆腐を世界3大臭い食べ物だとしてさらにランキングで選ぶなら、私の場合やはり臭豆腐が1位。

 昼食で入った店には、田螺(タニシ)があったので、黄酒(紹興酒)を飲みながらつまむ。いかにも郷土料理的ムード満点。

 メイン料理は、老鴨餛飩湯。よく煮込んだアヒルのワンタンスープ、大変旨い。ご飯と一緒にいただく。

 午後は、ぶらぶらして茶館に入る。ローズ・ジャスミン茶に、落花生とヒマワリの種。これも江南流のティータイム。

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