ベトナム料理なら、野菜不足の心配は要らない

　減量・減食中の人にとって、ベトナムは実に都合の良い出張先である。

　何よりも、ベトナム料理の場合、野菜が多い。基本的に中華風の炒めだが、全体的に塩分が控えめで量も多いので、助かる。メニューを開けると、野菜カテゴリーに10品以上も載っていて選ぶのに苦労するくらいだ。

　そういう意味で、日本料理は意外にも野菜が少ない。特に寿司屋に行けば、完全に野菜不足になる。

　素晴らしい、ベトナム料理。