焼肉繁盛店、中国人に大人気な贅沢コラボ「ウニク」
S. Tachibana
<前回> 上海出張が続く。先日の「稲忠」の系列店で、焼肉の「安村」は大繁盛している。ここも中国人客が9割以上。しばらくウォッチしていると、ある面白いことに気付く。ほとんどの中国人が同じ品を注文してい…
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上海出張初日、虹橋界隈の「和食」繁盛店で飲み食い
S. Tachibana
6月25日(火)から、1週間ほどの上海出張。クアラルンプール早朝発のマレーシア航空便だと、午後14時過ぎに浦東空港に到着し、夕方までにホテルへチェックインできる。今回は虹橋のRadisson Yan…
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風景いろいろ目線いろいろ、お上りさんのKL詣
S. Tachibana
一昨日、所用があって、久しぶりに大都会クアラルンプールへ上京した。大都会へ行く道は「上り」、反対方向は「下り」というだけに、上下の関係が明らかになっている。お上りさんとしては、「下から目線」を丸出し…
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ペナン出張、飛行機よりも長距離ドライブの理由
S. Tachibana
1月28日(日)、早朝出発のペナン出張。日曜日を移動日にして正解。通勤の交通渋滞が一切なく、快走できた。私の住むスレンバンからペナンまでは430km、休憩を入れて5時間のドライブ。昼過ぎに島と大陸を…
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ハジャイ(3)~タイ南部の「ランドブリッジ構想」、実現可能か?
S. Tachibana
<前回> 1月13日(土)、ハジャイ滞在最終日。朝は、チョークディー(Chok Dee Dimsum)という有名な点心屋でブランチを食べる。人気店で混雑していて待つこと10分でようやく着席。結論から…
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ハジャイ(2)~タイらしくて中華っぽい料理を食べる
S. Tachibana
<前回> ハジャイは、典型的なタイ南部都市で、タイ、マレーと中華という3つの文化が混ざり合っている。ユニークな食も期待できそうだ。夕食に選ばれたのは、「ジェーレック・レストラン(Jae Lek Re…
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ハジャイ(1)~リペ島からタイ大陸側へ渡る
S. Tachibana
<前回> 1月12日(金)、リぺ島からの帰還日。帰りはハジャイ(ハートヤイ)経由の異なるルートを使う。 アンダマン海のリぺ島は、空港がない。どこへ行くにしても船しかない。アクセスが悪いだけに「最後の…
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秘境リペ島(5)~人生の夕陽と粗野なタイウィスキー
S. Tachibana
<前回> リぺ島滞在中の夕食は、すべてシーフード。最終日は、「Nèe Papaya Thaifood & BBQ」。「Walking Street」の街側出口(海の反対側)から出てすぐの場所にある。…
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秘境リペ島(4)~刺身食い、リスクとリターンの経済学
S. Tachibana
<前回> 妻は大の刺身好きで世界のどこを旅行しても、刺身を食べたがる。私はもちろん好きなことは好きだが、食中毒が怖くて躊躇ったりもする。前日の夕食、シーフード・レストランで中国人客グループがあれだけ…
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