アフリカに来たらまずは豪快にゲームミートを頬張りたい。ウィントフックでの夕食は、市内の名店「Joe’s Beer House」に繰り出す。
「ゲームミート」とは、要するに野生動物の肉である。前回ナイロビでは、ワニやダチョウを食したので、今回はオリックスとシマウマに挑戦することにした。
オリックスのカルパッチョは生肉だが、まったく臭みもなく食べやすい。もっとも印象に残るのはやはりシマウマ肉の炭火焼ステーキ。
さっぱりした赤身で旨い。なんといっても、ライオンになった気分だ。肉食派には最高の一品である。