＜前回＞ 　第1ラウンドは昼食、ホテルから徒歩3分の至近距離にある「富山茶楼」（フーサン）。いわゆる点心の有名店である。結論からいえば、可も不可もなく、まあこんな感じだろうってとこ。しかし、食通のグル…
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　上海出張中に「Beefman」（牛肉人）で夕食。 　日本で禁止されたレバ刺しをここで食べられる。その規制にあたっての法的理由と経緯はよく理解しているつもりだ。ただ「禁断症状」というか、「意志薄弱」と…
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　自宅のフィリピン人メイドに、日本のお土産で「富士山コカ・コーラ」を2本セットで買って来たら、大喜び。 　沼津の食い倒れツアー、食事所に「コカ・コーラ地域限定ボトル」が販売されていたので、ついつい買っ…
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　マネージャー研修で1つの重点となっているのは、コスト分析である。公開クラスだと、特定企業の事例を使えず、誰にも分かるような「一般事例」を取り上げ、分析学習を行っている。よく使う対象分野は外食産業であ…
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＜前回＞ 　ペナン食い倒れツアーでもっとも深い印象が残ったのは、ホーカーセンター（屋台街）。何よりも、コストパフォーマンスがいい。平均1品5リンギットが相場で10リンギット以上出せば、満腹満足状態にな…
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＜前回＞ 　第6ラウンド。ペナン滞在3日目の夕食は、味覚に変化をつけようと、ホテルの近くにあるインド料理店「Kashmir」へ足を運ぶ。 　第一印象はやはり、インド人の商売魂の逞しさ。三角形の角地に位…
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　7月31日（火）、ホーチミン滞在中に、2015年6月に購入したプレビルドのコンドミニアム物件（ユニット）の正式引き渡しが行われた。ホーチミンの2区・タオディエンにある物件Gatewayである。 　内…
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　今回のベトナム出張は、初めて謎のマリンド・エア（Malindo Air）を利用してみた。 　謎というのは、マリンド・エアはFSC（フルサービスキャリア＝従来型の旅客サービスを提供する航空会社）とも、…
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　私が住んでいる家、クアラルンプールでの住宅賃貸契約は満期を迎え、更新した。 印紙スタンプされた新契約書 　3年間住んで、古い建物であるが故に時々水漏れやら設備故障やら色々あることはあるが、特に大きな…
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　中国はすでに、世界でもっとも貧富の格差が大きい国家の一つになった。1％の富裕層世帯が国の3分の1の富を独占している。社会における所得分配の不平等さを測る指標であるジニ係数は0.49に達し、世界で南ア…
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