ベトナム人が経営する1軒の焼き鳥屋
S. Tachibana
<前回> 味が良い。ハノイの日本食横丁リンラン通りに、1軒の目立たない焼き鳥屋がある――「とり吉」。以前日本人経営の焼き鳥屋(別屋号、閉鎖)で修行したベトナム人が一族で立ち上げた店。 日本人が作っ…
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なぜうまいのか、ベトナムの韓国料理
S. Tachibana
<前回> ベトナムの韓国料理、とにかくうまい。 ハノイで某日系企業の日本人社長と会食することになって、どこか美味しいレストランはないかと尋ねたら、韓国料理がお薦めだと。打ち合わせを一通り終え、案内…
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学歴は役に立たない、日本社会をダメにする理由
S. Tachibana
● 学歴は役に立たない 私は学歴を重視しない。サバイバル力を重視する。人材とは、組織から離脱しても生きていける「遠心力」を持つ人のこと、学歴と必然的関連性を持たないからだ。 昔、ある講演会で私の持…
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米国議員の台北詣で、民主主義ショーと優生学の関係
S. Tachibana
またか。ペロシの訪台につづき、8月14日夜、第二陣の米国議員らが台湾を電撃訪問。 ラブホデートの不倫男は往々にして「妻と離婚するから」と噓をつくが、しかし、アメ男は「正妻は1人しかいない。離婚もし…
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中国の台湾奪取、米軍は勝てるか?3つの前提
S. Tachibana
中国の台湾侵攻は撃退可能、ただし米軍の損害も甚大(8月10日付けブルームバーグ)。――米戦略国際問題研究所(CSIS)のシニアアドバイザー、マーク・キャンシアン氏は台湾有事シミュレーションについて、…
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