お金以外何も持っていない裸一貫、彼らを相手に商売するか
S. Tachibana
つかの間のリゾートが終わった。月曜(5月17日)は出張の続きで、三亜から広州へ飛んだ。 今回の三亜は、実は初の中国国内リゾートだった。海といえば、いつも定番のタイやバリ島だった。中国のサービスが悪…
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海南料理(続き)
S. Tachibana
三亜滞在中に食した海南料理の一部を掲載する(第1回と第2回の続き)。 東山羊の醤油煮込み 加積鴨 小龍蝦(ザリガニ)のXO醤炒め 海南四大名物料理とは、文昌鶏、加積鴨、東山羊と和楽蟹のことである。…
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マナーの悪い中国人ニューリッチたち・・・
S. Tachibana
きれいな海南島、きれいなホテル、すべて満足だが、一点だけ――。お客さんのマナー問題。 その一、食べかすをペッペッと卓上に吐き出す習慣。きれいなランチョンマットがあっという間に無残な姿に変身する。さ…
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「島流し料理」って食べたことは?
S. Tachibana
<三亜滞在中に食した海南料理の紹介> 第1回と第3回 島流し。 流罪(るざい)とは刑罰の一つで、罪人を辺地や離島に送る追放刑である。流刑(りゅうけい)、配流(はいる)ともいう。流刑地が離島の場合に…
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裁判所強制執行の実効性向上、企業の代金債権回収にプラス作用
S. Tachibana
商品の代金を回収するため、裁判所での訴訟および最終申請を経て実施する強制執行は、外資系企業にとって必ず考慮すべき法的手段だが、現在の中国において「執行困難」は広く見掛けられる問題である。中国で事業を…
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洗濯物はバルコニーに干すな!
S. Tachibana
「バルコニーでの洗濯物干し禁止」 私が泊まる三亜マリオット・リゾートの客室に、このような標識が掲示されている。守られているのかなと館内をぶらぶらしていると、案の定あちこちのバルコニーに洗濯物が干さ…
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海南の夜空に流れる「My Way」
S. Tachibana
<三亜滞在中に食した海南料理の紹介> 第2回と第3回 最近の激務でだいぶ疲労がたまっている。週末は風呂敷残業を携行し家族と海南島で過ごすことにして、金曜日は出張先の北京から三亜へ移動した。 三亜マリ…
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「Old」と「New」、出張先そして旅先としての北京
S. Tachibana
出張は仕事ばっかりしていると、つまらなくなる。私の場合、旅気分の出張が好きで、出張先は旅先でもある。さすが、出張中にまとまった観光の時間を割くわけにはいかないが、食事の時間やつかの間の昼休みなどを、…
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正札販売に徹する、値引き交渉に一切応じない経営方針
S. Tachibana
北京セミナー終了後、事務所と定例の業務連絡を取ったら、労働仲裁や訴訟の報告がきた。 先日、上海での労働仲裁のM社は、会社の大半勝訴で裁決がきた。M社の担当者はとても喜んでいるという。同時に、またも…
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