日曜日は香港から東京へ移動。出発までは香港での食べ納め。まずは何と言ってもワンタン麺。これはもう説明が不要だろう。私にとって香港の食といえば、ワンタン麺以外あり得ない。食文化遺産級の逸品。 　次は粽…
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　香港トラムのハッピーバレー（跑馬地）終着駅、その真上にあるピンク色の高層マンション。98年香港駐在した当時の社宅だった。停車駅のすぐそばに、竹園海鮮飯店がある。 　竹園といえば、あの名物料理・ロブス…
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　7月4日（土）午前、広州東駅発の列車で香港へ向かう。朝食抜きだったので、車内販売の弁当を頬張る。ご飯が少々固いが、味は悪くない。 車内販売の弁当 　昼過ぎに香港（九龍駅）到着。今回は銅鑼湾のパークレ…
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　7月3日（金）午後、広州セミナー。 　今週の中国出張、公開セミナーや顧客社内研修、合計講演時間は30時間近く。疲れがどっときた。何も書けない。思考停止状態に陥ると、何も考えられないし、何も書けない。…
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　7月2日（木）終日、日系C社新規日本人駐在員研修。 　非人事責任者の研修だと、異文化マネジメント中心の内容構成となる――。諸子百家から易姓革命、法家と儒家、国民の帰依と服従、毛沢東の「矛盾論」と「仮…
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