私はなぜおせち料理が嫌い?5つの「異常」
S. Tachibana
私は、おせち料理が苦手。はっきり言って嫌い。全然美味しくないし、あの異常な豪華ぶりは不自然で、食べる気にもならない。うちは年越しそば以外、全て普段の食事。おせち料理は、見るためのものであって、食べる…
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「食」の常識と非常識いろいろ
S. Tachibana
エピソード1 アジアの変な日本料理 アジアの日本料理店。アジア現地人客に合わせて「非王道」日本料理を出すと、日本人客に怒られる。「現地人に迎合する料理を出し上がって」。そういう日本人客は無視すればい…
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4階建てピラミッドの異変(2)~できる?サプライチェーンいいとこ取り
S. Tachibana
<前回> 前回で述べたように、世界の産業は4階建てのピラミッド――。 底辺の1階は、エネルギー・農業(ロシア等)。 下層の2階は、労働集約型製造業(中国・アセアン諸国等)。 中層の3階は、知識…
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コロナ感染大爆発、中国の成敗と諸外国の損得
S. Tachibana
<前回> 中国では、「ゼロコロナ」の解除で感染が大爆発中。 ● 中国の成敗 英医療調査会社エアフィニティーは12月29日、コロナ感染者が急増する中国の死者について「2023年4月末までに170万人…
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大晦日の告白、無性に中国へ行きたい理由
S. Tachibana
<前回> 今年の最終日。ちょっとした告白――。 中国の突如とした「ゼロコロナ」撤廃と国境開放もあって、ついに、3月に中国出張を入れた。まだクアラルンプールから上海にも北京にも直行便が飛んでいな…
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悪人が悪事を為す、だから世が良くならない?
S. Tachibana
トランプ好きでプーチン嫌いという人は、トランプのプーチン好きをどう捉えるか。その矛盾から逃げる姿勢を取る。触れないようにする。トランプ好きで自ずとバイデン嫌いだが、ではプーチン叩きのバイデンは好きに…
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東南アジアの女に「騙された」日本人男性たちの正体
S. Tachibana
タイやベトナムあたりで、現地女性に土地を買わされ、詐欺やら搾取やらいわゆる被害者になったという日本人おっさんたち。 まず、「買わされる」という言葉使いは、間違っている。買っていない。土地は外国人に…
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年末年始第一陣来客、教育熱心ママたちの会
S. Tachibana
12月28日(水)、年末年始第一陣の来客を迎え、自宅で「ジャングル焼肉パーティー」を開催。 肝心な肉だが、2度の配送キャンセルを食らって(Grabバイク便)、冷や冷やしながら、最終的に無事到達。前…
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