2023年最後の日、今年の大きな変化とは
S. Tachibana
2023年最後の日。今年の大きな変化はなんといってもコロナの終結。一応、普段の生活に戻れたものの、私の場合は臆病者でなかなかマスクを外せずに、まだ感染症の陰から完全に脱していない。 個人的な大きな…
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年末年始、自宅で静養
S. Tachibana
いつもなら、年末年始は海外旅行に都合の良い時期だった。コロナ明けに、レバノン旅行を予定していたが、パレスチナ・イスラエルの戦争でキャンセルし、自宅で愛犬たちと過ごすことになった。 年を取ったせいも…
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お金と体裁、堂々とする拝金主義者は立派だ
S. Tachibana
クリスマスとかイースターとかハロウィンとか、教徒でもない私には、全く興味がない。結局、販促ツールでしかない。我が家で祝うのは、結婚記念日や誕生日といった我が家ならではのイベントだけ。そして、日々是好…
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引越し半年経過、年末に向けての諸変化
S. Tachibana
年末に近づくと、体がなぜか休みモードに入る。と言ってもただ休むのではなく、その分運動量を増やす。週4~5日の運動時間を確保し、1日あたりエアロバイク90分、水泳30分、さらにダンベルを使った軽い筋ト…
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聖職者の犯罪と社内不正、組織運営における予防策とは?
S. Tachibana
● キリスト聖職者の犯罪 ローマ教皇庁(バチカン)の裁判所は12月16日、横領罪に問われた枢機卿アンジェロ・ベッチウ被告に対し、禁錮5年6か月を言い渡した。ベッチウ枢機卿は教皇フランシスコの元顧問で…
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ハノイの蛇料理(2)~贅沢尽くしの蛇フルコース
S. Tachibana
<前回> ハノイのジビエ専門店「Nhà hàng Thành Long」。いよいよ本日のメインイベント、蛇料理がやってくる。 もっともオーソドックスなのは、蛇肉の炒め物と唐揚げ。蛇肉はどういう味か…
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ハノイの蛇料理(1)~私のヘビ食物語、食べるなら丸々一匹
S. Tachibana
<前回> 蛇が旨い、蛇料理が食べたい。と言ったら奇人変人と思われるかもしれないが、昔は日本でも蛇が食卓にのぼっていたのに、今ではすっかり姿を消してしまった。蛇というと、「気持ち悪い」「怖い」と言う人…
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ハノイ名物料理のチャーカーを食べる
S. Tachibana
<前回> ハノイ到着当日、友人の経営者M氏との会食が予定されている。いつも立派な懐石料理のご馳走だが、B級を食べたいという私のわがままなリクエストを受け入れ、今回はハノイの名物料理チャーカーになった…
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鉄っちゃんの旅、クアラルンプール中央駅経由の1泊2日鉄道移動
S. Tachibana
12月10日(日)、鉄道を利用してスレンバンからクアラルンプールへ上京する。夜はKL Sentral(KL中央)駅に直結するホテル、ルメリディアン(Le Méridien)でパーティーに出席し、翌日…
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