南国の太陽は眩しい。プールサイドでいただくギンギン冷えた紫色の花茶が美味しい。透き通った美味しさである。この美しい色は着色料でもなんでもない。花の自然色である。お茶の名前は、バタフライピー花茶（Butterfly Pea Flower Tea）という。
マレーシアの有名な「青いご飯」ナシケラブ（Nasi Kerab）と同一系列のお茶である。マレー語では、ナシ（Nasi）はご飯、ケラブ（Kerab）はサラダという意味で、要するに「ライスサラダ」のことである。バタフライピーの花で染めた青いご飯にいろいろ具材を混ぜて食べる料理である
なんと美しい色だ。コロナの拡散ですっかり暗くなった世の中に、まさに一服の清涼剤。今日も幸せいっぱいだ。生きているだけで幸せだ。