粒揃いの野菜と日本の「食危険」

 野菜の粒揃い規格は、私にとって、何の意味もない。それどころか、余分なコストを農家や消費者に転嫁する「悪」だ。妻も私も、食料品の量り売りが大好きで、包装やパッケージなどはすべて余計だ。野菜だけでなく、
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