「マラッカ海峡に沈む夕陽はとてつもなく大きく赤い、と聞いたことがあった」（沢木耕太郎 『深夜特急2―マレー半島・シンガポール―』）。本当にその通りだ。ホテルの窓から望む海峡。地平線に向かって刻々と近…
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　食の街、スレンバンにはいろんな美味しい食べ物がある。魚頭米粉（Fish Head Noodle）は、スレンバン名物の1つである。この街に住んで何回も食べてきたが、元祖店の「芙蓉波仔魚頭（Bo Kee…
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　 味噌汁椀にレンゲが入っている。――邪道にまでいかなくとも王道から外れる和食の出し方である。海外ではよく見られる光景だ。クアラルンプールにある焼き鳥店「炭家（Sumika）」は、オーナーシェフ大田清…
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　8月17日（木）、田舎街のスレンバンに移住してから2か月半ぶりの上京。クアラルンプールに2泊する。グレンマリー（Glenmarie）という古いゴルフ場のホテルだが、環境は良い。1泊たったの200リン…
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＜前回＞ ● かき氷 　ケーキやらチョコレートやら、私は甘いものが基本的に苦手だが、かき氷だけは例外。暑がりという体質もあってか、室外で行動し、汗をかいていると、無性にかき氷ほしくなる。日本滞在中は何…
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＜前回＞ 　首都圏の某駅前のラーメン屋で、「終日ライス食べ放題」サービスを発見。しかも、日本語に英語と中国語併記。私はラーメンを1杯注文し、本来なら餃子もつけようと思ったが、無料のご飯とふりかけがあり…
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＜前回＞ 　私はワインを勉強すると言ったが、前言撤回する。北海道の旅でそう決めた。日本食、特に魚介類には日本酒しか合わない。洋食愛好家でない私には、ワインを学ぶモチベーションがない。ワインセラーの購入…
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＜前回＞ 　7月29日（土）午前、翌朝の成田発クアラルンプール行き便に乗るため、札幌（新千歳）から成田へ移動し、前泊。夕方、成田市内に繰り出す。京成成田駅前にある居酒屋「まちのや」で食べる。 　地元民…
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＜前回＞ 　1日1食の私は、朝食と昼食の両方を食べたら、夜までなかなか満腹感が消えない。夕方18時過ぎ、ようやく胃袋が受付を再開してくれた。早速千歳の街に繰り出す。1軒目は、牡蠣・海鮮居酒屋「ととや」…
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＜前回＞ 　7月28日（金）、天塩から千歳へ移動する、北海道旅行の最終日。朝、天塩温泉の旅館で朝食を食べながら、昼食のことで悩む――。移動の時間に合わせて二択があり、どこで食べるかが苦渋の選択になった…
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